2012年2月14日 星期二

桂花綠茶檸檬啫喱

其實小鳳真心感覺檸檬超美味,而且每次吃檸檬口味的食物時,罪惡感都特別低,多吃都不覺很肥,而且還有很美容的feel哈哈。不過當然科學地去想是錯的,因為如果食物本身加了很多調味料,或多油多糖,還是很不健康的。所以,我要秉承小鳳精神,繼續絞盡腦汁,設計一些既美味,又健康的新食法,今天又隆重登場的——桂花綠茶檸檬啫喱。

做法相當簡單,只要大家曾經玩過羅便神啫喱粉。這個對於小鳳其實也是一個兒時回憶,想當年,會滿腔熱血為學校的聖誕聯歡或什麼大食會製作食物,這是其中一款甜品,當然那時還不會加什麼桂花綠茶的配料,只是用現成的做出各種水果口味的啫喱。有了這個經驗,現在就可以加以發揮一下。

材料:
檸檬2個榨汁備用
新鮮桂花少許
綠茶兩大杯
魚膠粉一包
糖水半杯(似乎口味)

做法:
先用熱綠茶把魚膠溶了,再把所有配料加入搞勻,然後置於雪櫃3小時,好味道的、新鮮的、健康的、美容的桂花綠茶檸檬啫喱完成!!三個步驟,有得吃,有得靚!



我覺得如果姐妹們如果有時間,不妨多做這個啫喱來吃,可以當作甜品,甚至零食,綠茶對於腸胃很好,桂花更是連慈禧太后都推崇的美容食材,再加上檸檬,還可以不美不瘦嗎?

小貼士:如果妹妹們喜歡更有口感,可以加杞子。而且杞子是明目的好藥材,既增加美容功效,味道又甜甜的,很正!

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