難忘的蘋果批

中國農曆新年剛剛過去，筆者有幸與家人到日本北海道旅行。當地的風景很美，筆者更是第一次親眼看見雪花飄落的情景，是多迷人。雖然天氣是零下2-4度，但沒有影響筆者如蘋果般紅紅的熱心。說到蘋果，相信大家對蘋果並不陌生，從小便會接觸到，更有一句說話﹕一日一蘋果醫生遠離我。對蘋果的印象應該不錯，蘋果是薔薇科植物，是落葉喬木，蘋果是植物的果實部分，含有豐富的礦物質各維生素。原來已知的蘋果品種有超過7,500種，而以我所接觸過的蘋果，則只有三種﹕紅蘋果、青蘋果和金蘋果。

                             

說回北海道之旅，於最後一天充滿歐陸風情的酒店，我有意外驚喜，於過去數天的酒店早餐中、西、日三款都有，而這一間酒店的包點真令人愛不惜手。相信大部分人都嚐過蘋果批，而今次給我最大的驚喜便是小小的蘋果批。這與別的不同，外層是酥皮，而內裡則是含果粒的蘋果蓉。為何會說是驚喜，其外層鬆脆香口，而內裡甜而不膩，清甜可口的蘋果蓉，真是多吃幾件亦宜。於日本酒店，能享受到五星級的美點，真令我恍惚置身於下午茶時段，當然，基於要繼續行情，亦只好將享受下午茶的心情收拾，留待回港後再尋覓美味的蘋果批。

其實，旅行不一定只有當地的特有美食令你難忘，不妨嘗試一下其他國家的美食，可能會有意外驚喜，就如香港，各地包羅萬有，不少還要造得更出色。今次日本之行，有了一個令人難忘的蘋果批。